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烤鱼箱的特点总结

文章作者:admin    时间:2019-03-14 17:59

  烤鱼箱的特点总结

  1、烤鱼箱接油盘:不锈钢设计,盛油量大,保证箱体内的干净整洁!

  2、烤鱼箱盛鱼盘:加厚设计,避免鱼肉粘贴,损伤烤鱼整体外观效果;多孔设计,保证空气流通受热均匀;微弧度设计,盛鱼盘的微弧度设计,与鱼形吻合,有效利用空间,受热均匀,避免了生熟不一的效果!

  3、烤鱼箱手柄:材质采用不锈钢焊接,外形人性化设计,承受力大,操作方便,顺手省力!

  4、加热管:采用特殊定制的石英加热管,升温快,温度高,干净卫生,易清洁,使用寿命长!

  5、传感器:采用PT100热电阻,灵敏度高,测量值准确!

  6、保温设施:四周加厚保温棉,保温效果好,隔热效果强,避免热量散失,节约能源,安全可靠!

  7、仪表控制系统:仪表控制系统与主箱体采用分开设计,既增加了产品的安全可操作性,又避免了仪表内置箱体因长时间高温而带来的电子元器件老化损毁的现象。控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分,可根据需要设定任意温度的任意运行时间!温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能,通过自整定两点曲线修正,使温度测量值更加准确!时间控制系统中我们人性化的设计了“秒(s)”“分钟(m)”“小时(h)”三个单位供用户选择,时间设定范围大!控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警,短路声光报警,当蜂鸣声报警响时,控制器自动断开加热输出!

  8、新型加热系统

  烤鱼箱采用进口纳米碳纤维加热管,热效率高达95%,相比石英加热管提高了30%,升温时间节省30%以上;电气性能稳定,点燃瞬间不会产生瞬时功率冲击,无脉冲电流冲击,无升华烧细现象,耐频繁冷热启动,理论使用寿命长达6000~15000小时,加热管无乳浊现象,发热过程无电磁场产生,无紫外线和高频射线辐射,不会刺激眼睛和灼伤皮肤,安全环保。用纳米碳纤维加热管加热加工食品,热量渗透性强,调理时间短,食品食感能保持原汁原味。

  9、结构紧凑,皮实耐用

  烤鱼箱配件精良,由大型数控加工中心,程序化作业组装,保证了产品的质量、标准。内外壳体均采用加厚食品级304不锈钢制造,与老式烤鱼箱相比,完全舍弃了不锈铁材质,具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性,更适用于食品加工。整机选用新型超轻隔热材料,使产品的热损失进一步减小。控制器单元与热源严格隔离,并加入冷却风机系统,打破了一体机线路容易老化的弊端,可采取积木式堆加叠放,节省您宝贵的厨房空间。

  10、双控制系统,智能操控,双重安全保护

  烤鱼箱纳米碳纤维加热烤鱼箱采用双路控制系统,可电源常开,可智能断电。

  电源常开时,打开定时器,到时间自动报警;智能断电时,打开定时器,到时间自动停止加热,以防止鱼烤糊,且省电。

  烤鱼箱内设计有单独的过载保护器和漏电保护器,给您双重安全保护。

  11、全新设计无孔烤鱼盘

  老式烤箱需要烤鱼盘、接油盘,容易引起油污,油污聚集稍多即产生黑烟,很容易着火,着火碳化后极难清洗,且存在严重安全隐患。

  烤鱼箱纳米碳纤维加热烤鱼箱全新设计无孔烤鱼盘,上烤下煎,无需接油盘,且烤出的鱼双面金黄,外焦内嫩,与烤盘接触部分也是焦的,口感好。适合白味烤鱼,也适合拌调料烤法,烤出的鱼可直接食用。

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